ホームベーカリー購入 | 寒い冬に最高のパンが焼けるということ

相変わらずパンを焼く毎日

ホームベーカリー歴ついに6年、私は相変わらず2日に一度パンを焼き続けてます。

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最近は鶏の唐揚げに凝ってますが、なかなかうまくいきません。

料理はよくやります。

私はコック経験がありますので、まあ当然と言えば当然ですが人並み程度にはできます。2日に一度の朝食用のパン作り※や、やはり2日に一度は家族3人分の夕食の用意もします。
※過去記事「ホームベーカリー購入の前に。あなたは本当に使いこなせますか?

中学生になる息子は学校から帰って私の顔を見ると、「飯なに?」と、自然と私に聞いてきます。
別に自慢するつもりはありませんが、それくらい我が家で父親が料理することは普通になってます。

Photo by pixabay.com
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ホームベーカリー購入の前に。あなたは本当に使いこなせますか?

ホームベーカリーは本当におすすめなのか?

ホームベーカリーは本当におすすめの調理器具なのか?
購入すれば誰でも簡単にパンが作れるのだろうか?
そもそもおいしく焼けるのか? そして、機種選びは?

こんな疑問や悩みに、ホームベーカー歴7年、元高級ステーキハウス店コック、元料理人わたくしカズが一つ一つお答えしていきます。

結論を行ってしまえば、ホームベーカリーはメーカーが謳うほど“簡単ではありません”。

最初の頃は“失敗も実に多い”です。

おすすめかどうか、と聞かれれば・・・・

あなた次第です。としかお答えのしようがありません。

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