SD-MDX102が口コミNo.1、おすすめ機種の理由は？
迷う方は、迷わずに
ホームベーカリーってどう? とか、ホームベーカリーって使えるの？ 口コミで人気の機種は? おすすめは？などなど、皆さん調べまくってますね。
そして、この記事にたどり着いたということは、ある程度ホームベーカリーという機械そのものの理解度が深まってのことだと思います。
そうです。
あなたがホームベーカリーの機種を選ぶのであれば「パナソニックSD-MDX102」でなければダメ、唯一無二の機種です。
この記事の信頼性
- ホームベーカリーで二日に一度パンを焼くカンゾーが断言
- カンゾーはホームベーカリー歴10年以上、通算5台の機械を使い倒している
- 元ホテル支配人、そしてコックといった職歴を持ち「食」に関してはプロ
- なにより部類のパン好き
試行錯誤を重ねて
巷で人気のホームベーカリー、粉を入れて、水を入れて、ポンと蓋を閉めて待つだけでおいしい食パン、などと考えがちですが、実際のところそううまくはいきません。
私も散々出来上がりには悩み、苦労しました。
どんなふうに悩み苦しみ、今を迎えたのかを知りたい方は前記事をぜひご一読ください。
こちらでお薦めしているホームベーカリー パナソニックSD-MDX102、 実に4万以上もの値段がします。
初めてホームベーカリーに挑戦される方が4万円と聞けばとても簡単に手の出る値段ではないですね。
まあ、普通であれば”1万円くらいの機械で様子を見て ” と考えるのではないでしょうか?
でもやめてください。
結局は必ずこの機械に行き着くからです。
どうせ結局は買うことになりますから、迷わずこちらをお選びください。
正に私がそうでした。
根っからの負けず嫌いの私ですが、ホームベーカリーに関しては負けました。
白旗降参です。そしてこの機械に行き着いたわけでです。
その理由を以下に詳しく説明いたします。
価格に対する違いは?
パン屋さんを想像してください。
パン屋さんのキッチンは当然ですが冷暖房完備です。
そして、パン釜。
ピザ窯などでもそうですが、あんな小さな食べ物を焼くのに何とも仰々しく巨大な窯だと思いませんか?
これには理由があります。
それは巨大な熱量を維持するためと外気の影響を受けにくくするためです。
そうなんです、パン屋、ピザの発酵ふくらみ系は、この温度、湿度が何より重要、商品としてのレベルを維持するためには温度、湿度管理が絶対だからです。
それでは一般的なホームベーカリーはどうでしょう?
日本の春夏秋冬、室内とはいえホームベーカリーのおかれた環境、温度湿度はめまぐるしく変わります。
実に過酷な環境の中でおいしいパンを作れよ!とご主人様に命令され懸命に働きます。
でも結論は無理なんです。
気温が上がる春から夏はホームベーカリーにとってはこの上なく過酷な季節、とてつもない環境の中で涙を流しながらパンを焼くものの、まさにムリゲー、とてもまともなパンなど焼きあがりません。
私が白旗を上げた理由はこれです。ホームベーカリーやっぱ無理じゃん!
そして、出会いました、それでも出会ってしまったのです。
「もうやめたら」と背中から家族の発する悪魔の囁きを無視して、もうこれで最後の一台と決めてたどり着きました。
パナソニックSD-MDX102 、40,000円余りの機械を買うことはもちろん家族には言えません。
でも出会ったのです。
自動温度センサー、そして、自動温度調節、とてつもない機械の厚みは正に要塞、いえいえ、まさにピザ釜です。
これなら外気の影響はほぼ受けない、いえいえ受けようがありません。
受けたっていいんです。
センサーが外気を自動で測定して、自動で調節してくれます。
4万円もするわけです。高いです。
でも失敗しません。
AIの、科学の力です。
汎用の1万円台の機械では無理な理由がこれです。
そうなんです、このパナソニックSD-MDX102以外の機種は、「おままごと」道具だとご認識下さい。
そりゃ無理ですよ、消費者は1万円しか出さないという、で1万円で販売できる機械をメーカーも無理やり作ります。
それでもパナソニックさんやってくれました。
消費者価格度外視、本物の機械です。
米粉も、もちもうどんも作れる
信頼と最安値でやはりAmazon
圧倒的な回転で販売しているAmazonで買ってください。
そういう意味では楽天でもいいです。
むやみに安いものを狙って外れ機種を引き寄せるより、間違いのない大手で購入することをお勧めします。
4万もするのですから?
うどんも楽しめます。台所中粉だらけになりますが私も作りました。
これはこれの世界、少々ノウハウ入りますが、考えられないほどうまいです。
うどん屋の開業もできそうです。もちろんこれは冗談です。
アレルギーのあるお子様に、米粉で焼くパンはどうでしょうか?
ふかふか、ほくほく、少なくともコンビニでは買えません。
ただこのホームベーカリーを購入してしまうとたいへんな問題が起こるのも事実です。
出来上がったパンを食べたら、もうその辺のパン屋や、ましてやコンビニのパンは食べられなくなります。
何より、家族が許してくれません。たまにサボってコンビニでパンを買ってくれば、子供がまずいと露骨に言います。
こうして私は二日に一度朝食用のパンを焼き続けるホームベーカリー地獄にはまったわけです。
まとめ
- ホームベーカー（家庭内パン屋）のカンゾーが言うのだから
パナソニックSD-MDX102で間違いなし - 自動温度センサー付きだから他の機種と出来上がりは雲泥の差というより比べるレベルでない
- 規格外、消費者価格度外視の本物の作り込み（パナソニックさんやったね！）
- この機械を買ったらもう二度とコンビニのパンは食べられない
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平方勘三（ひらかた かんぞう）
